Guest
В новом выпуске нашего кулинарного шоу Илья Лазерсон приготовит культовое блюдо греческой кухни с интересным названием “Мусака” - изысканное сочетание сочного мяса и спелых овощей под нежным соусом Бешамель. Ингредиенты: Говядина - 500 г. Баклажан - 1 кг. Картофель - 250 г. Густой томатный сок - 250 г. Лук - 70 г. Петрушка - 50 г. Белое сухое вино - 200 г. Чеснок - 20 г. Молоко - 650 г. Сливочное масло - 80 г. Мука - 120 г. Корица - 3 г. Оливковое масло - 30 г. Смотрите до конца, вы узнаете как правильно выбрать мясо, а еще научитесь отличать настоящую корицу от более дешевого, но менее ароматного аналога. Следуя простым и подробным инструкциям нашего шефа вы сможете приготовить настоящую греческую мусаку на своей собственной кухне.
