Овощное ассорти

Огурцы, помидоры, сладкий перец, капуста, всё примерно поровну на глазок, на 2 трёх литровые банки, немного чеснока, веточка смородины, по 2-3 листочка лаврушки, по 1 листу хрена на банку, по 1 ветке укропа. Банки стерилизуем, на дно кладём траву и специи. Овощи нарезаем произвольно не сильно крупно и не сильно мелко, закладываем в банки. Готовим рассол : 3 литра воды, 5 столовых ложки соли, 6 столовых ложек сахара. Рассол вскипятить и делать 3 заливки. Затем банки закатать , перевернуть и оставить остывать до утра. Готово !!! Приятного Аппетита !!! А вкусно-то как !!! Подпишись и лайкни !!!