Guest
Быстро готовится и прекрасно дополнит кулинарные изделия из птицы, мясные и рыбные блюда. Можно подать и как самостоятельное блюдо с любимым соусом. ИНГРЕДИЕНТЫ: • Лук репчатый – 2 шт • Морковь – 2 шт • Картофель – 2 шт • Кабачок – 1/3 шт • Капуста – ½ шт • Масло растительное – 80 мл • Соль – 1 чл Провести подготовительные работы: измельчить лук; нашинковать капусту и морковь; картофель и кабачок нарезать кубиками. Масло разогреть в сковороде и добавить измельченный лук. Как только лук начнёт золотиться, добавить морковь. Жарить минуты три затем поочерёдно добавить картофель и кабачок. Жарить минут пять, затем добавить капусту, посолить. Продолжить жарить помешивая, на медленном огне, под крышкой минут десять. Крышку снять и жарить ещё минут десять, помешивая до готовности. Подавать в горячем виде. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия!
