Пять Хлебобулочных Изделий из одного волшебного теста/Мастер класс от шеф-повара Элины

Uploaded By: Myvideo

Published on

2 Apr 2023

1 view

0

0 votes

0

About Share Download Add to

#TECTO, #ЗАКВАСКА, #ВЫПЕЧКА, #КЭЛИНЕНАОБЕД, #ИСАСЩИСТЛИВАКАКСЛИВА, #УКЛИМА, #ВЛОГCемейный, РЕЦЕПТ ТЕСТА: 1кг муки высшего сорта, Немецкий Тип 550 1кг муки пшеничной цельнозерновой 120 грамм Закваски уже активированной (у меня ржаная) 1ст/л мёда 40 граммов соли 1000-1200 мл. Тёплой воды, смотрите по влажности вашей муки! 140 граммов масла сливочного растопленного Замешиваете тесто 10-12 минут, далее отправляете на 10-12 часов растраиваться в холодильнике, желательно вечером сделать тесто и поставить в холодильник, на следующий день достаёте делаете тесту разминку и ставите в тёплое место для подъема и активации ещё на 2 или 3 часа, и за это время, вы делаете- ещё две обминки! Спустя это время, тесто созрело и готово к работе! ❤️Желаю вам кулинарного вдохновения и крепкого здоровья мои дорогие 😘🙏❤️ ❤️КАНАЛ @ИСА - CЩИСTЛИВА КАК СЛИВА ✅✅✅https://www.y

Share with your friends

Link:

Embed:

<iframe width="640" height="360" src="//myvideo.cc/embed/TG9KUytzUFZCVjE0dzNQR1Q0Zk5QQnZRZXpEMUF2bmwwRFNPNTVyKzh4OD0" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen></iframe>

Video Size:

Custom size:

x

Autoplay video

Hide player controls

Hide resume playing

Add to Playlist:

Favorites

My Playlist

Watch Later

25 лет пекарне ЗЛАК г.Туймазы ул.Фабричная 8

1 week ago

00:08:09

25 лет пекарне ЗЛАК г.Туймазы ул.Фабричная 8

241 29%

В 2024 году за период январь-август на территории Республики Крым произведено 3,5 тысяч тонн кондитерских изделий, в том числе:

4 weeks ago

00:01:20

В 2024 году за период январь-август на территории Республики Крым произведено 3,5 тысяч тонн кондитерских изделий, в том числе:

2 15%

В Крыму изготовили около 3,5 тысяч тонн хлебобулочной продукции за год

4 weeks ago

00:02:05

В Крыму изготовили около 3,5 тысяч тонн хлебобулочной продукции за год

3 49%

Раздельное питание: никогда не ешьте ЭТИ продукты ВМЕСТЕ, если хотите жить дольше! Истинное ПП.

1 month ago

00:35:22

Раздельное питание: никогда не ешьте ЭТИ продукты ВМЕСТЕ, если хотите жить дольше! Истинное ПП.

1 67%

Ремесленную пекарню Истории хлеба открыли в заречной части Тюмени при господдержке

2 months ago

00:03:02

Ремесленную пекарню Истории хлеба открыли в заречной части Тюмени при господдержке

100 79%

Народный фронт проверил условия проживания в Успенском психоневрологическом интернате

2 months ago

00:01:01

Народный фронт проверил условия проживания в Успенском психоневрологическом интернате

3.5K 69%

Санкт-Петербургскому филиалу ФГАНУ НИИ хлебопечения 75 лет

3 months ago

00:43:58

Санкт-Петербургскому филиалу ФГАНУ НИИ хлебопечения 75 лет

5 69%

Пищёвка3D Октоберфест: Рынок заморозки X5, Каравай, Буше, La lorraine, Lantmannen

3 months ago

00:47:12

Пищёвка3D Октоберфест: Рынок заморозки X5, Каравай, Буше, La lorraine, Lantmannen

2 26%

ДОГНАТЬ КОЛОМЕНСКИЙ: кто выживет на хлебопекарном рынке / Часть 2 / Бизнес-Пища #18

3 months ago

01:07:19

ДОГНАТЬ КОЛОМЕНСКИЙ: кто выживет на хлебопекарном рынке / Часть 2 / Бизнес-Пища #18

1 46%

Хлебопекарное производство, петербургский общепит, ошибки в маркировке и реклама не для детей

3 months ago

00:20:49

Хлебопекарное производство, петербургский общепит, ошибки в маркировке и реклама не для детей

1 56%

РОКИНТЕХИНВЕСТ: мы создаем оборудование для российских хлебопекарных предприятий

3 months ago

00:04:03

РОКИНТЕХИНВЕСТ: мы создаем оборудование для российских хлебопекарных предприятий

1 69%

Подовая печь пассат 048 с каменным подом и конвекционная печь Фотон 1,5

3 months ago

00:02:53

Подовая печь пассат 048 с каменным подом и конвекционная печь Фотон 1,5

14 9%

Около 5 тонн в сутки хлебобулочных изделий выпускает Новоазовский хлебозавод, тем самым обеспечивая продукцией Тельмановский окр

3 months ago

00:02:02

Около 5 тонн в сутки хлебобулочных изделий выпускает Новоазовский хлебозавод, тем самым обеспечивая продукцией Тельмановский окр

21 64%

5 способов увеличить прибыль от продаж на предприятиях хлебобулочного и кондитерского производства

3 months ago

00:04:26

5 способов увеличить прибыль от продаж на предприятиях хлебобулочного и кондитерского производства

27 26%

Видеосеминар: Польза в каждом кусочке. Часть 2: Кондитерский ассортимент.

3 months ago

00:54:12

Видеосеминар: Польза в каждом кусочке. Часть 2: Кондитерский ассортимент.

1 26%

Видеосеминар: Польза в каждом кусочке. Часть 1: Хлебный ассортимент.

3 months ago

00:56:37

Видеосеминар: Польза в каждом кусочке. Часть 1: Хлебный ассортимент.

5 74%

В Донецкой Народной Республике за первые 5 месяцев текущего года произведено более 21,7 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий

3 months ago

00:03:26

В Донецкой Народной Республике за первые 5 месяцев текущего года произведено более 21,7 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий

52 49%

Приведет ли рост цен на муку к подорожанию хлеба

4 months ago

00:01:09

Приведет ли рост цен на муку к подорожанию хлеба

5.3K 74%

Тонкии лаваш на сковороде из 2х ингредиентов...

4 months ago

00:12:30

Тонкии лаваш на сковороде из 2х ингредиентов...

918 72%

Хлебопекарным предприятиям ДНР выделили еще 43,5 млн рублей в рамках господдержки

4 months ago

00:00:19

Хлебопекарным предприятиям ДНР выделили еще 43,5 млн рублей в рамках господдержки

1 49%

Президента Туркменистана посетил с рабочим визитом в Балканский велаят

4 months ago

00:02:58

Президента Туркменистана посетил с рабочим визитом в Балканский велаят

15 31%

Никогда НЕ ХРАНИ эти продукты в ХОЛОДИЛЬНИКЕ! Ты должен знать!

5 months ago

00:08:58

Никогда НЕ ХРАНИ эти продукты в ХОЛОДИЛЬНИКЕ! Ты должен знать!

1 20%

С 5 по 8 июня предприятия Республики во второй раз примут участие в Петербуржском международном экономическом форуме

5 months ago

00:01:23

С 5 по 8 июня предприятия Республики во второй раз примут участие в Петербуржском международном экономическом форуме

3 54%

1 апреля при Сталине.

7 months ago

00:05:35

1 апреля при Сталине.

1 89%

0 Comments

Guest