1. Для бисквита смешать (просеянные ) все сухие ингредиенты, кроме соли 2. Яйцо разделить на белок и желток . 3. В желтки влить йогурт с водой . Взбить венчиком или миксером. 4.Мучную смесь добавить в желтковую и взбить до однородности 5.Белки взбить до крепких пиков с щепоткой соли 6. Белки аккуратно лопаткой ввести в шоколадную массу 7. Тесто вылить в форму (15см) выпекать при 180 * 20-30 минут 9. Для крема всё взбить, переложить в пакет или кондитерский мешок. 10. Для пасты, финики залить горячей водой на 15 минут, слить воду. Залить чистой водой и измельчить погружным блендером. 11. Арахис /фундук или другой орех обжарить и очистить, немного измельчить. 12.Остывший бисквит разломать на крошку. 13.Для глазури мёд - нагреть на водяной бане , всыпать какао, перемешать и влить молоко. Смешать всё до однородности( можно использовать просто растопленный шоколад ) 14.Выложить ТРАЙФЛ слоями , как на видео. Кушать можно сразу !
Hide player controls
Hide resume playing