Guest
ТРАЙФЛЫ «Сникерс». Десерт в стаканчике! Ингредиенты (~8 стаканчиков по 180 мл): 🔻Шоколадный бисквит: ✔️ Мука - 80 г; ✔️ Какао - 20 г; ✔️ Разрыхлитель - 3 г; ✔️ Сахар - 80 г; ✔️ Яйца - 2 шт.; 🔻Пропитка: ✔️ Вода - 50 г; ✔️Сахар - 50 г; 🔻Дополнительно: ✔️Арахис (сырой/жареный без кожуры) - 150 г; 🔻Сливочная карамель: ✔️ Сахар - 100 г; ✔️Сливки (минимум 30% жирности) - 110 г; ✔️ Сливочное масло (жирность 82%) - 30 г; ✔️ Соль - щепотка; 🔻Крем чиз: ✔️ Сливочный сыр - 400 г; ✔️Сливки (жирность 30%) - 100 г; ✔️ Сахарная пудра - 80 г; ✔️ Арахисовая паста - 50 г. 0:09 Что сегодня готовим 0:15 Что такое трайфл 2:00 Шоколадный бисквит 4:27 Пропитка
