Guest
Другой вариант приготовления грибов на мангале: • ГРИБЫ НА МАНГАЛЕ | РЕЦЕПТ ШАМПИНЬОНОВ... Добро пожаловать на наш канал! Если ты подписчик, то респект тебе, а если новенький, то оставайся с нами! Тут мы готовим преимущественно простейшие и вкусные блюда как дома, так и на природе! Сегодня еще один вариант приготовления шампиньонов на мангале! Вроде похожие на предыдущие, но совсем другие на вкус. Будет вкусно))) Подготовим шампиньоны по классике. Выламываем ножку и ложечкой выбираем перепонки. Далее нам нужно всё это измельчить ножом, т.к. это пригодится в этом рецепте и пойдет в основную начинку. У нас так же есть плавленый сырок, который мы мелко порежем ножиком. Отправляем его к шампиньонам. Теперь нарежем мелко одну небольшую луковицу и тоже отправим к начинке. Фарш у нас покупной - фарш индейки. Можно любой фарш, но фарш мяса птицы невероятно круто подходит к грибам и сыру. Фарш отправляем к грибам, сыру и луку. Теперь добавим специи и соль. Пропорции и состав такие: по чайной ложке хмели сунели, молотого кориандра, паприки и сушеного базилика и полторы чайных ложки соли. Это всё бралось на 1.2 кг грибов (грибы используем большие), 80 грамм сыра, 400 грамм фарша и около 80 грамм лука. Эта пропорция позволила нам безотходно применить все внутренности грибов. Теперь насаживаем на шампуры, делая промежутки по пару сантиметров между грибами. Жарим до полной готовности фарша (минут 10-15, но это зависит от ваших углей). Так же можно ещё грибы немного смазать подсолнечным маслом перед жаркой чисто для вида. Но это не обязательно. Получились очень сочные шампиньоны, для их употребления даже не требуется никаких соусов. В общем, это очень крутое блюдо, вы должны сами это попробовать. Приятного аппетита Что нам потребуется для приготовления: Шампиньоны большие, Фарш индейки, Сыр плавленый, Лук, Хмели сунели, Молотый кориандр, Паприка, Сухой базилик, Соль, Подсолнечное масло, Руки. 👉Подпишись на наш инстаграм: / efoodshow 👉Подпишись на группу ВК: Поддержите видео лайком, а так же досмотрите до конца. Это очень поможет продвижению! 💳Для желающих задонатить: Карта Сбербанк: 4274320040701842 Яндекс Кошелек: 410016993424725
