Торт без выпечки

Форма диаметр 20 сантиметров Ингредиенты: молоко сгущенное-250 гр яйцо-1 шт разрыхлитель-1 ч. л. масло – 1 ст. л. мука-260 гр соль-щепотка Ингредиенты крем: молоко-500 гр сахар-100 гр ванильный сахар – 20 гр яйцо-2 шт крахмал кукурузный-55 гр сливочное масло-200 гр сгущенное молоко-130 гр Ингредиенты украшение: любые орешки-90 гр черный шоколад-20 гр Приготовление: Для крема, к яйцам добавить сахар, ванильный сахар и щепотку соли и все взбить венчиком. Затем добавить кукурузный крахмал и еще раз взбить. Молоко наливаем в кастрюлю ставим на огонь и доводим до парения, не кипятим. К молоку выливаем яичную смесь и на среднем огне помешиваем венчиком постоянно до образования крема. Когда крем начал пускать пузырьки, делаем маленький огонь и 30 секунд активно помешиваем венчиком, чтобы хорошо раскрылся крахмал. Крем охлаждаем до комнатной температуры под пленкой. Масло взбить со сгущенкой до пышности и добавить заварной крем, еще раз перебить миксером. Для коржей смешайте сгущенное молоко с яйцом, щепоткой соли и маслом. Добавить к муке разрыхлитель, добавьте к другим ингредиентам и замесите мягкое тесто. Тесто разделить на 6 равных частей. Раскатать лепешку диаметром 20 сантиметров. Выпекайте на сухой сковороде 3 минуты, с обеих сторон. Коржи перемазать кремом и отправить в холодильник, для пропитки. Приятного аппетита! #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пироги #торты