Guest
🔥🍽️🔥 Научу готовить дома как в ресторане и проводить на кухне минимум времени благодаря заготовкам! Подписывайтесь 👉 Привет, мои хорошие! 👩🏻🍳 Меня зовут Маша Шелушенко! Я – профессиональный повар, шеф-кондитер, фудблогер (более 1М в Instagram), основательница кулинарной школы “Welldone“ и автор 3 кулинарных книг-бестселлеров 📚🔝 🍳 Обучаю, как делать заготовки на 2 недели вперед, экономя 40 ЧАСОВ в месяц на кухне и 30% БЮДЖЕТА! Подробнее 👉 ❗️Более 10 000 человек прошли мои курсы и начали готовить дома регулярно и в удовольствие! Хотите так же? 😉 👉👉👉 🔔 Подписывайтесь на мой канал Здесь я делюсь простыми рецептами, кулинарными лайфхаками и жизненными смешнючками 😊 Рецепт ТОРТА на сковороде👇👇👇 ИНГРЕДИЕНТЫ Для крошки: Мука пшеничная 175 г Сахар 50 г Сливочное масло 100 г Для крема “Пломбир”: Сметана 20-25% 350 г 1 яйцо 1 желток Сахар 100 г Крахмал кукурузный 25 г Сливочное масло 40 г Ваниль по вкусу (или цедра апельсина, например) Ягоды для декора СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Муку смешать с сахаром, потереть на терке холодное сливочное масло, перемешать всё до состояния крошки руками. Обжарить на сухой сковороде на среднем огне, постоянно помешивая до румянца. 2. Все ингредиенты кроме масла смешать венчиком в кастрюле с толстым дном и на медленном огне уварить до загустения, постоянно помешивая. Убрать с огня, дать немного остыть крему и добавить масло. 3. Далее – сборка. У нас будет 3 слоя: 3 слоя крошки, 3 слоя крема. Собрать в форме, которую по бокам предварительно проложили пергаментом, сразу на тарелке, в которой будете подавать. Я добавила в прослойку свежую клубнику, можно заменить чем-то еще (бананом, или каким-то плотным конфитюром готовым, или просто орешков добавить, как нравится). Торт после сборки нужно оставить на 12 часов пропитываться. Будет ооочень вкусно! 📱 Подписывайтесь на мой Instagram, там нас уже более 1М 😌 👉
