КЛАССИЧЕСКИЙ ГРИБНОЙ СУП ИЗ СУШЕНЫХ БЕЛЫХ ГРИБОВ

📌 Ингредиенты: 1) Белые сушеные грибы – 100 г 2) Перловая крупа – 100 г 3) Картофель – 2 шт. 4) Лук – 1 шт. 5) Морковь – 1 шт. 6) Оливковое масло – 2 ст. л. 7) Соль/перец – по вкусу Щепотка любви 💖 📌 Приготовление: Перловую крупу замочить на 3-4 часа. Сушеные грибы, замочить на 2 часа. В кипящую воду добавить перловую крупу, варить 20 минут. Спустя время добавить картофель, нарезанный небольшими кусочками. Как закипит добавить грибы, немного их измельчив. Все вместе варить 30 минут. Лук и морковь обжарить и соединить с бульоном. Добавить соль и перец по вкусу. Дать супчику настояться и подавать со сметаной к столу. 👩‍🍳 Приятного аппетита!