СЫРНЫЙ СУП. Классический рецепт с плавленным сыром, курицей и грибами

Есть такие супы, о которых говорят – на все случаи жизни. Хоть на каждый день, хоть для дорогих гостей! Готовятся они быстро, без лишней суеты и особых навыков. Французский сырным суп один из них. И те, кто его пробовал, обязательно просил добавки! Для приготовления сырного супа потребуется не так уж и много продуктов. Они все доступны и просты. Но не смотря на эту простоту, суп получается необычайно вкусный. ИНГРЕДИЕНТЫ: На кастрюлю 4 литра Куриные голени – 600 гр. Картофель – 2 шт. Морковь – 2 шт. Шампиньоны – 500 гр. Лук порей – 3 стебля. Чеснок – 3-4 зубчика. Сыр плавленый – 400 гр. Сливочное масло – 60 гр. Сливки – 15 % - 400 мл. Зелёный лук. Батон (багет). Мускатный орех – 0,5 ч.л. Соль. Готовьте вкусно и приятного аппетита! ------------------------------------------------------------------- For the preparation of cheese soup, not so many products will be required. They are all accessible and simple. But despite this simplicity