Guest
Несколько историй сопровождают это блюдо. Каждый со своей версией. В истории упоминается время, когда начался Рамадан, и мусульмане ничего не кушают в течение дня. Когда имам поднялся на минарет для молитвы, до него донесся запах имама байлды. Запах от баклажанов был настолько сильным, что имам потерял сознание и упал с минарета. В его честь и дали его имя этому блюду. Конечно, женщина, приготовившая эту еду, не была мусульманкой, потому что во время Рамадана женщинам было запрещено готовить днем. В более смешной версии он упоминает, что имам был за столом в качестве гостя, а хозяйкой среди приготовленной ею еды был имам. Имам начал есть с жадностью и в результате съел все, не дав никому попробовать. После чрезмерного количества он съел, чтобы потерять сознание. Другая история гласит, что имам женился на богатой женщине. Приданое, которое она получила от отца, составляло 12 чашек самого дорогого масла в городе. Женщина из дорогого масло, готовила ему имам байлды, когда масло кончилось, имам не выдержал и упал в обморок, поэтому больше не желал есть эту замечательную пищу. В любом случае имам байлды очень вкусное блюдо османского периода, но не говорит а том что оно турецкое потому что имам байлды готовят и Греки, и Армяне, и Арабы, и Сербы, и Болгары, и Албанцы, и Сириицы и.т.д. Ещё это блюдо едят как горячим, так и холодным на следующий день. 📜Ингредиенты 📌Баклажаны - 4-5 шт (если среднего размера возьмите 5 шт. 📌если большие 3 шт.) 📌Лук репчаты - 4 шт средних 📌Перец болгарский - 3 шт. 📌Помидоры - 5 шт 📌Чеснок - 5 шт 📌Петрушка - 1/2 пучка 📌Соль 📌Чёрный перец 📌Красный перец 📌Тмин (зира) 👉Для украшения 📌Фета (по желанию) 📌Перец острый (по желанию) 📌Орегано 📌Базилик По любым вопросам или вам не понятен рецепт, звоните по номеру WhatsApp 📞 306970353597 Messenger 📱 Греческая кухня lnstagram 📱 grecheskaya_kuhnya 📬 grecheskayakuhnya@ Некоторые элементы видео приобрела на сайтах и #Греческая_кухня #Греция #Салоники #десерты #вкучные_рецепты #Greece #закуски #Греческие_закуски #Греческие_пироги #пироги #вкусно #море #постные_блюда #вегетарианские_блюда #греческие_десерты #простоивкусно #просто_и_вкусно #Греческие_постные_десерты #кухнягреции #кухня_Греции #вкусняшки #греческие_вкусняшки #греческиевкусняшки #греческаякухня #вкуснаягреция #Эллада #Эллинскаякухня #Hellas #GriechischeKüche #имамбайлды #имамбаялды #имам #Greekcuisine #Cuisinegrecque #Cocinagriega #Cucinagreca #希腊菜 #ギリシャ料理 #그리스요리 #ग्रीकव्यंजन #Cozinhagrega ✅ Playlist _ Греческие вторые блюда ✅ Playlist_ Греческие салаты и закуски _ ✅ Playlist _ Греческие десерты _ : ✅ Playlist_ Греческие вегетарианские блюда _ ✅ Playlist_ Греческие пироги_ ✅ Playlist_ Греческие постные блюда_ Το τραγούδι Daily Beetle του καλλιτέχνη Kevin MacLeod Creative Commons Attribution () Πηγή: Καλλιτέχνης:
