Рецепт Лавандового ЗефираМК Отсадка Роз

Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: Автор видео: @anna_zhuravel_bakery🙏❤️ ======= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅📢 🎁 Стать спонсором канала (поддержать автора👍) ✅ Канал связи для сотрудничества и рекламы 📩 @ ✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏 Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала “Мастерская кондитера“ : 🎊 DESTREAM 💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn. 💌 Донаты (грн): 💡 Patreon: 💰Карта ПриватБанка 💳5168 7559 0717 9580 ======= Слово автора: 💜 Рецепт Лавандового зефира и отсадка роз. Насадка для цветов 128 Зефир: 0,5 чл лаванды залить 110 г кипятка, остудить и процедить. ✔️В сотейник: Настой лаванды 100г Яблочное пюре 100г Сахар 200г Глюкозный сироп 50г Агар 8г ✔️В дежу: Белок 70г Сахар 70г Лимонная кислота 1/3 чл ▶️В сотейнике объединить настой лаванды, пюре и агар. ▶️Довести до кипения на среднем огне, хорошо перемешивая, иначе может пригореть. ▶️Добавить сахар и глюкозный сироп. Снова довести до кипения и варить с момента закипания 4 минуты, также постоянно перемешивая. ▶️Белок взбить с лимонной кислотой до пены. Добавить половину сахара, через пару минут добавить остаток и взбить до крепких пиков. ▶️Сироп снять с огня и дать успокоиться. ▶️Влить струйкой к белкам, взбивая на максимальной скорости до плотности массы. ▶️По желанию добавить краситель. ▶️Оставить на созревание на 12-18 часов. ▶️Обсыпать сахарной пудрой или декстрозой. Храним в герметичном контейнере 7-10 дней. Поддержите урок ❤️‍🔥 🔥 ======= 👍 П О Л Е З Н Ы Е В И Д Е О в Плейлистах 👍 КРЕМОВАЯ/ЗЕФИРНАЯ ФЛОРИСТИКА Мастер-классы Полезное для Кондитера/ Микс ======= #мастерскаякондитера #кондитер #рецептзефира #отсадкароз #зефирныецветы #зефирныйбукет #лавандовыйзефир #миниурок #marshmallowrecipe #marshmallowroses #marshmallowflowers #marshmallowbouquet #lavendermarshmallow #minilesson #marshmallow #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #видеомк #мастеркласс #якондитер #кондитерскиймк #videomk #masterclass #yaconfectioner #confectionerymk #confectionersworkshop #pastrychef #homemadeconfectionery #pastryrecipes #recipeoftheday #recipes