Guest
Всем привет! Сегодня мы заканчиваем рулетку, которая длилась больше года. Всем приятного просмотра! Англоязычный блогер - Gemma Stitches @gemmastitches/videos Вышивка методом “решето“, Нафаня Ким Рецепт баклажан: Держи рецепт божественных баклажанов! ))) Берёте баклажаны, моете, отрезаете жопку. В большой кастрюле доводиде до кипения воду и бросаете туда баклажаны- на 4-8 минут (как хотите, чтобы они были, пожестче или помягче), я варю 5 минут. За это время начистить пару луковиц, морковку или пару, дело вкуса, чеснок (на кастрюлю литров 5-6 я люблю 4-5 зубчиков) баклажаны вынуть и дать остыть. После нарезать их кубиками, не сильно мелкими, положить или в пластиковую бадью или в кастрюлю из нержавейки. Щедро посолить, перемешать, отставить в сторону Нарезать лук полукольцами, отправить к баклажанам, перемешать (они уже дадут сок) морковь пластинками чеснок через чеснокодавилку. Все к баклажанам. Перемешать, можно ещё присолить. Бабушка добавляет острый перец, я - нет, тоже крупно нарезанный- тоже к баклажанам. Ещё пучок зелени, петрушка, укроп, нарезать и к баклажанам. Теперь самое важное- на 6 литровую кастрюлю, где у тебя всё это лежит, беру 100гр воды, вливаю к баклажанам и другим овощам. И 9% уксус... Ну вот с ним сложно. Я лью 4-5 столовых ложек, и то потом на глаз добавляю. Но это на большую порцию, литров на 6, перемешиваю. Пробую “руку“- кислит? Хорошо! Теперь 3 часа стоит в доме, без холодильника, периодически хожу перемешать. Через 3-4 часа попробовать- что не хватает? Если уксуса- добавить. Соли? Посолить. Перемешать и дай постоять 20 минут. Если приятно на вкус,окей. После этого добавить растительное масло, так чтобы не плавало, но они были смазаны и убрать либо в банку, либо в пластиковый контейнер и в холодильник. Самые вкусные они начинают быть после 3 дня, но есть можно с первого) хранятся в холодильнике до 1,5 месяцев, но у меня ещё ни разу до этого срока не выжили, съелись раньше. При подаче опять сбрызнуть растительным маслом и перемешать. Этот рецепт невозможно испортить, потому что всегда можно досолить, докислить, снова сбрызнуть маслом и снова отправить в холодильник. Дизайнеры, упоминаемые на моем канале: Елена Петрова, процесс “Карпы кои“ - Божена - Путешествие на край света и “4 стихии“ Cross Stitch Love “Ведьма“ - Bonny art “Дерево над водой“ - Ashlitta - “Ожидание бури“ - Golden Rose - “Драконы Стихий “, “Домик в лесу“, “Подсолнухи“ и “Волки в дозоре“ “Былое величие“ Аннаяке “Маяк“ и “Объятия Лисы“ - Анжелика Золотова “Иранский дворик“ - Чеширский кот “Дом мечты“ Smolta Stitch “Полки с вышивальщицами“ - Алладин “Львы“ - “Кони“ - неизвестный дизайнер. Химера “Тропинка через лес, большой размер“ Древесный дом “Вкусняшки“ - 7 слоников “Лавандовое поле“ Амелка Еленка “Буфет“ Вишневые истории “Голубые игуаны“ Дизайнеры в планах: Erayd Cross Stitch - Надима - Артель “Белый кролик“ - Ссылка на канву: Ссылка на иголочки: Ссылка на рамы Sokol Frame - Ссылка на группу Мастер74 Ссылка на нитки (целая палитра, 447 цветов) Ссылка на нитки (с выбором цветов) Ссылка на мою страницу в ВК
