Guest
Это нечто особенное, потрясающий аромат, хрустящее тесто, нежный лёгкий крем в сочетании с свежими ягодами - идеально для летнего десерта! #тарт #лаванда #десерт Это базовый рецепт, в последующем вы сможете изменять ингредиенты ягод, фруктов и ароматических трав под ваш вкус и сезон! Такой тарт станет украшением любого праздничного стола, прекрасная альтернатива тортам, особенно летом. Ингредиенты для заметок: На разъемную форму 24-25 см (для формы 36 см, все пропорции увеличивайте в 2 раза) Для теста: 125 г пшеничной муки. 15 г миндальной муки. 50 г сахара. 1 г соли. 100 г сливочного масла. 1 яйцо. 15-20 мл ледяной воды. Для крема: 500 мл молока. 3 желтка. 100 г сахара. 30 г кукурузного крахмала. 1 лист листового желатина. 2 цветочка лаванды( можно заменить ванилью, лимонным тимьяном, мятой, мелиссой и др ароматическими травами на ваш вкус) Дополнительно: 100-150 г жимолости (или другой ягоды, по вкусу) 4 ст.л. Сахара. Ягоды и фрукты, цветы лаванды для украшения, сахарная пудра. Это мой самый любимый вариант десерта, невероятно лёгкий, не жирный и очень вкусный! Уверена, что вам понравится! Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь! Обнимаю 😘 #тарт #ягоднгыйпирог #десерт Я в инстаграм, давайте дружить Все рецепты на закваске Рецепты французской кухни Рецепты Итальянской кухни Выпечка на дрожжах
