Guest
Доброго дня! Випікання пасок — найулюбленіше моє заняття:) Напередодні Великодня всі господині стараються навести марафет вдома, підготуватися до свята. У цьому відео випікаємо тіло Христове (паску) у бабусиному кориті і старих формах:) І трошки нашого села на Одещині. Паску пекла за цим рецептом ⬇️ - традиційна паска, яку печу, тісто як пух. Подивіться це відео. Тут я детально розказую і показую, що і скільки кладу. В цьому відео печу на меншу кількість. А саме: 2,100 кг. борошна вищого ґатунку 600 мл. теплого молока 90 г. мокрих дріжджів (у відео беру 120, але беріть 90! В кінці відео кажу, чому) 200 г. жирних вершків 400г. цукру 100 г. вершкового масла 100 г. маргарину 30 мл. олії 6 яєць і 6 лише самих яєчних жовтків 150 г. родзинок сіль - чайна ложка 1 чайна ложка куркуми цедра 2 лимонів цедра 1 апельсина 1 ромова пахучка (есенція - за бажанням) смалець для змащування форм Великі паски випікати до півтори години на 180 градусах. Маленькі - хвилин 40. Паски горять, що робити? Якщо у вашій духовці пече лише низ - поставте на низ води в якійсь ємності. В інших випадках - верх низ - ідеально. Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою. Глазур на паску: (глазур на желатині. Не кришиться) 300 г. цукрової пудри 10 г. желатину 60 мл. води для желатину 60 мл. води для пудри 5-8 крапель лимонного соку ❤️ - дорогі підписники, створила телеграм-канал, де ділюся ще більшою кількістю коротких рецептів. ✏️ Також у вайбері: 🍏пропоную ряд перевірених товарів, які🍏 можуть знадобитися на кухні та у господарстві: 🫴Зручний ручний міксер: 💪Ваги кухонні: 🥞Антипригарна сковорода для млинців: 🍳 Міцна сковорідка з кришкою: 🍲Довговічна каструля з нержавійки 5,2л.: ❣️Найестетичніша скляна каструля: 🤌Стильний млинок для солі та перцю 2 в 1 (крута штука на подарунок): 👍Зручний прозорий салатник: 👍Маленькі, скляні піалочки: 🔪Маленька магнітна планка для ножів: 🔪Велика магнітна стрічка для ножів: ✏️Прямокутна скляна форма для запікання: ✏️Овальна скляна форма, 2.4 л. для запікання: ✏️ Зручна кругла форма для випікання піци: ✏️Кругла роз'ємна форма для випічки, 24 см: ✏️Кругла роз'ємна форма для випічки, 18 см.: ✏️Кухонна дошка 33×23: ✏️Зручна силіконова лопатка: Щиро дякую Вам за побажання, лайки і коментарі! Бережіть себе і Миру Всім!❤️🕊️
