Jeśli zainteresował Cię temat, zapraszam do dołączenia do mojej mięsożernej armii ;) 00:00 Wstęp 00:27 Czy olej rzepakowy rzeczywiście jest “Skarbem Europy“? 01:03 Olej rzepakowy jako “doskonałe“ źródło kwasów omega 3 w Twojej diecie 04:41 Olej rzepakowy to “doskonały“ tłuszcz do smażenia 05:14 Produkty końcowe zaawansowanej peroksydacji lipidów, tzw. ALE 07:04 Na czym polega rafinacja olejów roślinnych 09:11 Kwas linolowy w diecie człowieka kiedyś vs dziś 11:10 Nadmiar kwasu linolowego a zdrowie mózgu dziecka i osoby dorosłej 13:34 Prawdziwy powód miażdżycy 16:28 Kardiolipotoksyczność kwasu linolowego 17:04 Wpływ kwasu linolowego na mitochondrialną
Hide player controls
Hide resume playing