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Ricetta da provare subito: CIAMBELLA SALATA RIPIENA E FILANTE di Rossella Pane&Cioccolato! 😋😋😋 INGREDIENTI: 2 rotoli di pasta sfoglia 250 g di ricotta 200 g di provola 100 g di salame 30 g di Parmigiano Reggiano DOP 1 pizzico di pepe 1 uovo Sale q.b. Semi di sesamo q.b. PROCEDIMENTO: Lessiamo le uova, facciamole raffreddare e togliamo il guscio; poi tagliamole in spicchi. Tagliamo in cubetti il salame e mettiamolo da parte. Mettiamo in una ciotola ricotta, Parmigiano, sale, pepe, salame, le uova tagliate in spicchi e la provola sempre tagliata in cubetti e mescoliamo bene. Prendiamo le due sfoglie e sovrapponiamole dal lato corto per circa 5 cm. Mettiamo sul lato lungo tutto il ripieno distribuendolo bene. Arrotoliamo chiudendo il ripieno, realizziamo dei taglietti lunghi sul resto della pasta sfoglia, spennelliamo con l'uovo sbattuto ed avvolgiamo l'ultima parte tagliata. Sigilliamo i lati e delicatamente mettiamo il filoncino all'interno dello stampo per ciambella imburrato. Spennelliamo la superficie e
