CIAMBELLA DI PATATE CON SALUMI E FORMAGGIO - buona in ogni stagione!

La ciambella di patate con scamorza e speck è un piatto unico gustosissimo, ideale da portare via per pic-nic e gite fuori porta, o da offrire quando si è in compagnia. Ingredienti per preparare la ciambella di patate Patate 200 g Scamorza 120 g Farina 350 g Speck 120 g Olio di semi 60 g Lievito di birra 7 g Sale 8 g Latte 150 g Come fare la ciambella di patate con salumi e formaggio In una ciotola capiente mettete la farina setacciata il lievito, lo zucchero, le patate tiepide schiacciate ed impastate, di seguito versate anche l’olio e il sale. Continuate ad inserire tutti gli ingredienti: scamorza e speck. Impastate e formate un panetto liscio ed elastico che metterete a lievitare per due ore in una ciotola coperta con pellicola in forno preriscaldato a 30°C (spento). Trascorso il tempo di lievitazione prendete il composto e adagiatelo su uno stampo a ciambella imburrato ed infarinato, quindi fatela riposare per 20 minuti. Infornate la vostra ciambella a 180°C in modalità statica e cuocete per 30-35 minuti, sfornatela e lasciatela intiepidire, dopodiché porzionatela e servite tiepida o fredda. Come conservare la ciambella salata La ciambella di patate con salumi si può conservare sotto una campana per dolci fino a due giorni, ma la potete anche congelare. -------------------------------------------------------------------------- Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! Puoi scegliere tra migliaia di ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti. ► SCOPRI TUTTE LE NOSTRE RICETTE: ★ RICETTE DA NON PERDERE: ★ PRIMI PIATTI VELOCI: ★ SECONDI PIATTI GUSTOSI: ★ RICETTE DI PESCE FACILI: ★ ANTIPASTI SFIZIOSI: ★ DOLCI GOLOSI: ------------------------- Entra nel mondo di Cookaround: la community per chi ama la cucina e tutto ciò che le gira intorno! Seguici sui SOCIAL - Facebook: - Instagram: - Pinterest: ► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA! Iscriviti al canale #Cookaround #ricettefacili #ricette #ciambella #patate #speck #formaggio #scamorza