Guest
Запеченный лосось с укропным соусом в духовке Teka iOven Ингредиенты: - 1 филе лосося на коже - 100 мл соевого соуса - 60 мл меда - Чеснок - 200 мл апельсинового сока - Греческий йогурт - Лимон - Соль - Перец - Лук-шалот - Укроп - Измельченный миндаль - Клюква/изюм - Петрушка - Гранат Приготовление: Смешайте соевый соус, мед, тертую половину зубчика чеснока и апельсиновый сок для приготовления маринада. Выложите лосося на противень кожей вверх, чтобы филе соприкасалось с дном. Полейте его маринадом и оставьте на 30 минут. Запекайте 15-20 минут при температуре 200°C. Тем временем приготовьте йогуртовый соус. Добавьте в греческий йогурт немного лимонного сока, соль, перец и побольше измельченного укропа. Обжарьте клюкву и измельченный миндаль на сковороде с небольшим количеством сливочного масла. Достаньте лосось из духовки, чтобы выложить на блюдо. Смажьте его йогуртовым соусом и посыпьте сверху измельченной клюквой и миндалем, г
