5 обалденных РЕЦЕПТОВ из РЫБЫ на праздничный стол и просто так! КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Как приготовить рыбу на праздничный стол. 5 простых рецептов. Рыба в пергаменте, запеканка из рыбы, салат с рыбой, запеченная рыба с хрустящей корочкой и как я готовлю малосольную рыбу в домашних условиях. Как приготовить панировочные сухари, смотрите здесь Как я готовлю соус Песто, здесь РЕЦЕПТЫ: ---1--- Рыба в пергаменте • Стейки или филе рыбы (у меня кижуч) • Масло растительное • Капуста цветная • Сметана • Перец черный • Специи для рыбы • Зелень • Соль ---2--- Запеканка из двух видов рыбы • Филе красной рыбы (у меня кижуч) - 600-700 г • Филе белой рыбы (у меня аргентинская мерлуза) – 300 г • Специи для рыбы • Сметана • Зелень • Сыр твердый • Сухари панировочные ---3--- Лосось под соусом Песто • Лосось – 4 кусочка • Соус Песто – 2 ст.л. • Сыр твердый – 2 ст.л. • Сухари панировочные (лучше домашние) – 2 ст.л. • Сок лимона • Сол