Guest
Сацебели!!! Если Вы любите Грузинскую кухню,также,как её люблю я,то Вы просто обязаны приготовить этот соус. Способов приготовления этого,очень знаменитого соуса очень много. Я поделюсь тем рецептом,который сам делаю уже не первый год и он мне не надоедает. Многие процеживаю почти готовый соус через сито,чтобы избавиться от семян и пленки от помидор. Мне же наоборот нравится красивый вид и насыщенный вкус соуса именно с семенами,чесноком и зеленью. Весь соус сделан с продуктов своего огорода и это тоже влияет на вкус. Никакой химии. Советую всем к приготовлению этот соус!!! состав: -помидоры 2,5 кг -чеснок 3 головки -перец острый 1 шт -зелень -кориандр,соль
