Guest
Рекомендую приготовить очень вкусный напиток из мандаринов, который может заменить магазинный сок из пакета на праздничном столе. На 1.5 литра напитка 3 средних мандарина (общим весом около 300 г.) и 1/4 лимона 0.5 стакана сахара (стакан 250 мл.). Цитрусовые хорошо вымыть, нарезать на кусочки и поместить в морозильную камеру на 2-3 часа, а можно и на более длительное время. Затем измельчить кусочки в блендере, добавив немного воды. Сложить пюре в кастрюлю, добавить 0.5 стакана сахара и влить 1.5 литра воды. Довести почти до кипения на медленном огне. Остудить процедить через сито, застеленное марлей. Оставшуюся мякоть отжать. Перелить в графин и охладить. Можно приготовить и из апельсинов. На 1.5 литра напитка около 300г. цитрусовых. Еще один цитрусовый напиток здесь
