Фаршированные шампиньоны с фаршем и сыром

Грибы в духовке с сочным фаршем и хрустящей сырной корочкой. Вкусная и красивая закуска! ------------------------------------------------- Наш сайт: Вконтакте: Одноклассники: Twitter: Яндекс.Дзен: Инстаграм: ------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: Шампиньоны - 6 шт. Фарш говяжий - 300 гр. Лук - 1 шт. Чеснок сушеный - 1 ч.л. Сливочное масло - 30 гр. Сыр твердый - 100 гр. Соль и перец - по вкусу КАК ЗАПЕЧЬ ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С ФАРШЕМ И СЫРОМ: 1) В говяжий фарш добавляем чайную ложку сушеного чеснока, перчим по вкусу, добавляем соль по вкусу и натираем луковицу на терке. Хорошо перемешиваем фарш и обжариваем его на смеси растительного и сливочного масла 5 минут, чтобы ушла лишняя влага. 2) Грибы очищаем от кожи и удаляем ножку. Сыр натираем на крупной терке. 3) Когда фарш доготовится и станет сухим, начиняем грибы фаршем, плотно придавливая его. Нужно добавлять не выше самой шляпки, иначе гриб будет распадаться. Когда грибы будут начинены фаршем, выкладываем сверху сыр а затем отправляем в разогретый духовой шкаф на 25 минут при 200°. 4) Готовые грибы украшаем зеленью, затем перчим сверху по вкусу. Получается очень красиво, сочно и вкусно. Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился наш рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны! #шампиньоны #ФаршированныеШампиньоны #ШампиньоныСФаршемИСыром #РецептыНаПлите #ГрибыВДуховке