Салат или икра из огурцов. Что приготовить из больших огурцов. Заготовки на зиму.

Салат или икра из огурцов. Что приготовить из больших огурцов. Заготовки на зиму. Вкусная и простая закуска из перезревших огурцов на зиму. Икра из огурцов перезревших. Салат или икра получается очень вкусным. Баночка такой икры в зимнее время будет очень кстати к обеду или ужину к жареной картошке. Готовится просто, набор овощей можно немного менять. Я делаю сразу большими партиями (все равно нужно стоять на кухне). Огурцы 3 кг Помидоры1кг Болгарский перец1 кг очищенный Морковь 1 кг очищенная Лук репчатый 1 кг подготовленный томатная паста 6 ст. л. Растительное масло для обжарки около 100 мл Столовый уксус 9 % 6 ст. ложки Соль 3 стол. л. без горки сахар 3 ст. ложки Перец черный молотый0.5 чайн. л. Чеснок 3 головки перец острый 1 шт. Приятного аппетита! #огурцыназимусалатизогурцовогуречнаяикра Друзья, если Вам понравился рецепт, поставьте, пожалуйста, лайк под этим видео и напишите комментарий, хотя бы смайлик или просто “спасибо&qu