Guest
Давно хотела поделиться бомбическим не пп-шным 😅 блюдом под названием «женгялов хац», что в переводе с армянского «хлеб с зеленью»🤓 Сейчас как раз начинается сезон молодой зелени Итак, рецепт📝 Тесто: -мука 500г -вода теплая~стакан (смотреть по тесту) -соль 1чл Замесить тесто и дать отдохнуть мин 30. Промыть зелень (шпинат, укроп, зеленый лук, ботва свеклы, щавель, в общем всё что есть и побольше) мелко порубить и подсушить. Тесто разделить на части. Каждую часть тонко раскатать, на середину положить зелень, посолить, поперчить, слепить лепешку и прокатать скалкой (размер лепешки должен соответствовать размеру сковороды). Жарить на сухой сковородке, горячие лепешки смазать слив.маслом. Равнодушным к таким лепешкам никто не останется…гарантирую 😉 Всем приятного 🤗 Поставьте пожалуйста ❤️ за мои труды, я ведь стараюсь для вас😉 #женгяловхац #хац #лепешкисзеленью
