Guest
Мои дорогие ХОРОШИЕ ЛЮДИ! Давайте сегодня вместе приготовим наши национальные жаренные ПЕЛЬМЕНИ по Узбекски. Я очень люблю эти Пельмени. Тесто остаётся хрустящим, а начинка такая сочная, когда горячая ещё! В нашей семье они улетают как семечки. И ТАК ОЛГА! Для теста: мука - 800-850гр молоко - 1 стакан (комнатной температуры) вода - 1/2 стакана (комнатной температуры) яйца -2шт масло сливочное - 100гр (растопить) разрыхлитель - 1,5 ч.л. сахар - 2 ч.л. соль - 1ч.л. Для начинки: мясо (фарш) - 500 гр (у нас говяжий фарш, на всю порцию не хватило ещё 200гр фарша, общая масса фарша для такого количества теста - 700гр.) лук - 2 средние головки (добавили ещё одну головку, общее количество - 3 головки лука) соль - 1ч.л. (с верхом) молотый черный перец и молотая зира по желанию и вкусу. 🙏 - Если Вам понравился наш видео - рецепт ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш You Tube канал Дачная кухня у Равшана. Лучшая БЛАГОДАРНОСТЬ от вас это подписка на наш канал, оценка видео, поделиться нашим каналом с родными и близкими и оставляйте комментарии! Желаем Вам ЗДОРОВЬЯ! МИРА! ДОБРА! ДОСТАТКА! - ссылка на МАНТЫ из мяса и ТЫКВЫ - ссылка на лепёшки с зеленью, картошкой и брынзой. (женгялов Хац) ССЫЛКА НА ТУР ОПЕРАТОРА ДЛЯ ТУРИЗМА ПО УЗБЕКИСТАНУ. ССЫЛКА ДЛЯ ИНФОРМАЦИИ.
