Салат АТЛАНТ с фасолью (ингредиенты указаны в описании видео)

Салат АТЛАНТ с фасолью👍 Это просто объедение! Очень вкусный салат, я ела просто с хлебом! Кстати готовая заправка для борща с фасолью! Девочки, обязательно приготовьте салатик! Он очень вкусный! Рецепт: ✅томат (перекрученные помидоры с кожурой) 2,5л ✅болгарский перец 1кг ✅лук 1кг ✅морковь 1кг ✅фасоль 300гр в сыром виде ✅соль 2 ст/л с горкой ✅сахар 1ст ✅масло растит.1ст ✅перец молотый 0,5ч/л ✅уксусная эссенция 70% 2 ч/л Помидоры перекручиваем, лук, перец режем кубиками, морковь на крупной терке. Фасоль я замочила на ночь и отварила практически до готовности. Томат, лук, морковь, перец тушим минут 40, добавляем соль, сахар, масло, потом фасоль и тушим еше минут 40, за 5 минут до готовности добавляем эссенцию 2ч/л ( можно и без- в томате кислоты достаточно) и раскладываем кипящим по стерилизованным банкам. Салат сытный и очень вкусный. Всем удачных заготовок!