крем ПЕРСИКОВОЕ МОРОЖЕНОЕ! без желатина ! Для НАЧИНКИ ТОРТОВ! Вкуснейший и ароматный крем!

В данном видео я показываю, как приготовить вкуснейший и очень ароматный крем для начинки тортов и пирожных со вкусом сливочного ПЕРСИКОВОГО МОРОЖЕНОГО. ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 гр очень хорошо охлаждённых сливок для взбивания не менее 30% жирности и выше (у меня 33%) 100 гр сахарной пудры 2 пакетика ванильного сахара по 8-10 гр 300 гр творожного сливочного сыра не менее 23% жирности !!!!!!!!!!(творожный сыр, творожный сливочный сыр - это одно и тоже !!!!!) В России это сыр типа Hochland, Almette 250 гр творога 9% жирности (не меньше!!!!!) иначе получится по вкусу творожный крем для персикового пюре: 300 гр персиков (в видео персики консервированные, можно и свежие персики) 10 гр кукурузного крахмала для пюре Для девочек из Германии Frischkäse Doppelrahmstufe Speisequark 40% In this video, I show you how to make a delicious and very flavorful cream for filling ca