Guest
необыкновенно вкусный, воздушный шоколадный торт с персиками! тает во рту! Без желатина! Ручным миксером! Выглядит потрясающе красиво в разрезе! Все будут в восторге! Если вы хотите испечь небольшой торт, просто возьмите половину всех ингредиентов на 1 форму для выпечки 20 см для 2 форм (по 20 см каждая, как в видео) или для формы для выпечки 26 см или для формы для выпечки 28х18 см ИНГРЕДИЕНТЫ для белого теста: 6 яичных белков 1 щепотка соли 8 г ванильного сахара или одна ст.л. ванильного экстракта 240 г сахара 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока 50 г растительного масла (без запаха) 120 г кукурузного крахмала ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадного теста: 6 яичных желтков 2 Яйца (размер M) 1 щепотка соли 16 г ванильного сахара или одна ст.л. ванильного экстракта 180 г сахара 100 г растопленного сливочного масла 100 мл молока (комнатной температуры) 220 г муки 40 г какао 10 г разрыхлителя Я выпекаю коржи в предварительно разогретой духовке при температуре 175 градусов Цельсия (350 ° F) на среднем уровне без конвекции примерно 45 минут. 480 г консервированных персиков сок от персиков для пропитки бисквитов ИНГРЕДИЕНТЫ для крема: 350 мл охлаждённых сливок для взбивания (мин. 30% жирн.) 100 г сахарной пудры 16 г ванильного сахара 250 г холодного сыра маскарпоне 300 г холодного сливочного сыра 150 г охлаждённого персикового йогурта (10% жирности) 100 г обжаренных миндальных лепестков (по желанию) для украшения Одна из самых популярных начинок КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ АПЕЛЬСИНЫ! и Декор из них! ССЫЛКА на видео по приготовлению КАРАМЕЛИ на МОЛОКЕ: ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный! ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ за 10 МИНУТ! БЕЗ ОТВЕШИВАНИЯ и ПОТЕРИ ВЕСА сметаны! Без масла! Очень вкусный! как приготовить сыр МАСКАРПОНЕ из 2 ингредиентов в домашних условиях Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА. Выпечка и сборка торта. Лучший рецепт из Германии. Карамельно-творожный крем торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte ШАРЫ для ТОРТА! Как сделать Шары из глазури для декора торта! Украшение Белковым кремом Банановый 🍌зефир с 🍫 шоколадом! Без желатина и красителей! 100% получается! Заварной зефир! #шоколадныйторт #персиковыйторт #меренговошоколадныйторт #тортыикулинария мой инстаграм
