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Chi non conosce gli spaghetti Cacio e Pepe? Sono ormai amati in tutto il mondo, ma oggi abbiamo voluto abbinare questo condimento squisito a dei morbidi gnocchetti fatti in casa! E dulcis in fundo, delle croccanti fettine di carciofi fritti, per un tocco da veri gourmet! Cosa aspetti? Provali anche tu! 00:00 – PRESENTAZIONE 00:09 – COTTURA PATATE 00:28 – PREPARAZIONE IMPASTO GNOCCHI 01:01 – TAGLIO GNOCCHI 01:12 – PULIZIA CARCIOFI 01:45 – FRITTURA CARCIOFI 02:05 – PREPARAZIONE SALSA 02:25 – COTTURA GNOCCHI 02:46 – MANTECATURA GNOCCHI 02:58 – IMPIATTAMENTO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: ★ INGREDIENTI PER GLI GNOCCHI Patate rosse 1 kg Farina 00 300 g Uova (medio) 1 Sale fino q.b. Semola q.b. PER LA CREMA DI PECORINO Pecorino romano 200 g P
