Chez Bouillon, on mange pour moins de 20 !

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1 Jun 2024

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Des plats populaires servis dans un cadre Art nouveau : c’est la recette des bouillons. Entrée, plat, dessert pour 24 euros vin compris. Ces brasseries à petits prix ont essaimé ces dernières années à Paris. Pour tenir des prix bas, une machine de guerre : une cuisine rationalisée à l’extrême, des ingrédients pesés au gramme près et trois services par soir… ---- © Tous Droits Réservés #reportage #consommation #food

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