Guest
УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - Как приготовить красивую шоколадную зеркальную глазурь ГЛЯССАЖ для украшения современных тортов. ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ очень подходит для украшения муссовых тортов. муссовый торт. Ингредиенты: (Шоколадная ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ (Chocolate mirror glaze cake) ******************************************************************* Ингредиенты: 150 г золотой сироп (глюкоза, инвертный сироп, патока) 150 г сахара 70 мл вода для сиропа 12 г желатина 70 мл вода для желатина 150 г шоколада черного 150 г сливки 33% 25 г какао порошок ******************************************************************** Ingredients: 150g golden syrup (glucose, invert syrup, molasses) Sugar 150 g 70 ml of water for syrup Gelatin 12 g 70 ml of water to gelatin 150g dark chocolate 150 g of 33% cream 25g cocoa powder ******************************************************************** Рецепт золотого сиропа: Рецепты
