Томатная паста за 30 минут без долгого упаривания. Использую этот рецепт уже несколько лет

Обычно томатную пасту приходится долго упаривать, при этом постоянно помешивать и следить, чтобы брызги кипящей массы не «стреляли» по всей кухне. Я использую простой прием, чтобы, во-первых, никаких брызг при кипении не было, во-вторых, чтобы томатная паста упарилась в 10 раз быстрее.