Guest
💖 5 ПРОВЕРЕННЫХ рецептов куличей, которые получаются у всех. 00:00 обзор топ куличей. 00:26 александрийский кулич, золотой кулич. 05:55 нежный кулич панеттоне как пух. Итальянская паска Панеттоне. 12:19 кулич краффин, авторский рецепт. 18:40 ленивый быстрый кулич, тесто без замеса. 23:11 бездрожжевой кулич, который не черствеет. 00:26 🌞 АЛЕКСАНДРИЙСКИЙ КУЛИЧ, ЗОЛОТОЙ КУЛИЧ. Ингредиенты: Получается у всех и всегда, следуйте рецепту. 👇ОЧЕНЬ ВАЖНО: - Хорошо вымешивайте тесто, чтобы не было запаха дрожжей. - Ставьте миску с тестом для в тёплое место, тогда оно лучше подходит. (можно использовать выключенную духовку и внизу поставить миску с горячей водой) Солнышко на Пасхальном столе. Формы: 3 шт. -диаметр 14 см, высота 8,5 см 1шт. -диаметр 9 см, высота 8,5 см Все ингредиенты комнатной температуры Опара: Молоко топленое (около 38 градусов) ... 250 мл Сахар тростниковый ... 50 г Дрожжи сухие ... 12 г Яйца (крупные) ... 3 шт. Яичные желтки ... 3 шт. Сливочное масло (мягкое) ... 150 г Основное тесто: Опара ... Мука ... 700 г Сахар ... 200 г Мед ... 30 г Цедра 1 лимона Цедра 1 апельсина Экстракт ванили ... 1 ч.л. Соль ... 5 г Куркума ... ½ ч.л. Изюм ... 150 г Цукаты … 150 г Сок апельсина ... 100 мл (для изюма) Выпекать при температуре 160-170 градусов Цельсия 35-45 минут. ⏩полная версия рецепта Александрийского кулича ⏪ Солнечный кулич на Пасху. 05:55 🍰 НЕЖНЫЙ КУЛИЧ ПАНЕТТОНЕ КАК ПУХ. Ингредиенты: Тесто 1: Вода (около 38 градусов) ….185 мл Дрожжи сухие ……7 г Сахар ……….10 г Мука ……..90 г ** Сливочное масло (мягкое)….45 г Сахар ….30 г Яйца (крупные) …..2 шт. Мука ……..135 г Тесто 2: Сливочное масло (мягкое)….100 г Сахар ………100 г Желтки ………3 шт. Цедра 1 апельсина Цедра 1 лимона Цедра 1 лайма Экстракт ванили …..1 ч.л. Мед …..30 г Тесто 1 Мука ………..280 г Соль …..6 г Изюм ……115 г Ром (коньяк, сок апельсина)….35 мл Цукаты …..115 г Сливочное масло (кусочки) … 20 г Форма для выпечки 11 см х 8 см ⏩полная версия рецепта кулича панеттоне ⏪ 12:19 💖 “Кулич-краффин 2.0“ Обновленный авторский рецепт. Ингредиенты Все ингредиенты комнатной температуры. форма диаметр 12 см, высота 15 см (смотрите в видео) Мука … 650г ( дополнительно добавила 80 г) Молоко (примерно 38 радусов) … 200 мл Дрожжи сухие … 12 г (или живые дрожжи 36 г) Яйца (крупные) … 2 шт. Яичные желтки … 3 шт. Сахар тростниковый …120 г Соль … ¼ ч.л. Сок апельсина … 50 мл Экстракт ванили … 1 ч.л. Цедра 1 лимона Цедра 1 апельсина Мед … 30 г Масло сливочное (растопленное) … 80 г Масло сливочное для слоения теста ... 50 г Песочная крошка: Мука … 120 г Сахар … 120 г Сливочное масло … 60 г Изюм …. 200 г Черника … 80 г Апельсиновые цукаты … 80 г ⏩полная версия рецепта кулича краффин 2.0 18:40 ⏰ рецепт ленивого быстрого кулича без замеса теста Ингредиенты : 4 кулича Формы диаметр 12 см , высота 14 см Тесто: Все ингредиенты комнатной температуры Мука ... 600 г 50 г (у меня дополнительно) Молоко (около 38 градусов) ... 320 мл Сухие дрожжи ... 8 г (живые дрожжи ... 25 г) Яйца ... 2 шт. (120 г) Сахар ... 200 г Соль ... ½ ч.л. Разрыхлитель ... 6 г Масло сливочное ... 200 г Экстракт ванили ... 2 ч.л. Цедра 1 лимона (по желанию) Цедра 1 апельсина (по желанию) Цукаты: (всего 300 г) Изюм ... 100 г Клюква ... 50 г Курага ... 50 г Смесь цукатов ... 50 г Апельсиновые цукаты ... 50 г Апельсиновый сок ... 100 мл Как сделать апельсиновые цукаты дома: ⏩ ⏪ Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 35-40 минут . БЫСТРАЯ САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ: Сахарная пудра ... 150 г Молоко ... 2-3 ст.л. ⏩полная версия рецепта ленивого кулича ⏪ 23:11 👇 бездрожжевой кулич, который не черствеет. Если Вы ограничены во времени, тогда этот рецепт для Вас. Ингредиенты: Яйца (крупные) ………….. 4 шт. Сливочное масло (мягкое) ………… 300 г Сахар тростниковый …………. 300 г Молоко …………… 200 мл Миндальная мука …………. 80 г Мука ……………. 300 г Разрыхлитель ……….. 15 г Экстракт ванили ……….. 1 ч.л. Цедра апельсина ………… 1 ст.л. Соль …………. ½ ч.л. Изюм …………… 150 г ⏩полная версия рецепта бездрожжевого кулича ⏪ Другие рецепты 👉🎈КУЛИЧИ, ПАСКИ и ГЛАЗУРЬ⏩ ⏪ 💖 ПОДПИШИТЕСЬ на Вкусных Рецептов ⏩ :: Людмила Ву - автор нового кулича под названием “Кулич краффин”. 1-ая публикация рецепта по ссылке ⏩ ⏪ опубликован 17 марта 2017г :: #паска #кулич #ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйКанал #ЛюдаІзіКук #позитивнакухня #ЛюдмилаВу #рецепт #рецепты #кулинарныйканал #LiudmylaVu #кулинарныешоу #кулинарныеуроки #ludaeasycook #александрийскийкулич #золотойкулич #куличпанеттоне #куличкраффин #быстрыйкулич #ленивыйкулич #бездрожжевойкулич #Easter #bakinglessons #basicbaking #выпечка #випічка
