Знаете ли вы, что в нашем кишечнике есть около ста миллионов нейронов? Ученый в области пищевой технологии Хериберт Ватзке рассказывает о “скрытом мозге“ в нашем кишечнике и приносимых им поразительных ощущениях. “Мое выступление можно назвать повестью о двух мозгах, вы удивитесь, услышав, что в нашем кишечнике есть полноценный мозг. Наш кишечник связан с нашей эмоциональной лимбической системой. Они общаются между собой и принимают решения. Но наличие мозга значит не только, что мозг может говорить с пищей, но также, что и пища должна говорить с мозгом, и мы должны научиться обращаться к мозгам“ Subtitles and Transcript Rus -
Hide player controls
Hide resume playing