Guest
Оранчелло - апельсиновый ликер. Один из самых ароматных напитков! Для рецепта нам понадобится : 1. Цедра от 1.5 кг апельсинов. 2. Спирт- 96.6% или НДРФ. 3. Мед 600 грамм. 4. Вода 1.5 литра. Приготовление: 1. Цедру апельсинов, заливаем спиртом. Плотно закрываем банку и даем настояться 5 дней под вакуумными крышками, под обычными 10 дней. 2. Далее отфильтровать настой от цедры. Полученный настой сразу заливаем в 3-х л емкость. 3. Кипятим воду и добавляем в нее цедру. Даем остыть до 40-45 градусов, вносим мед и настаиваем еще 30-50 минут. После фильтруем. 4. Соединяем оба настоя. Первый спиртовой настой и медовый сироп. Даем неделю на стабилизацию напитка. Храним в морозилке. Приятного аппетита! 18
