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Si sa, tante sono le regioni che si contendono l’origine della focaccia, ma oggi non ci importa chi l’abbia inventata, oggi vogliamo condividere con voi le più conosciute e amate di tutta Italia: quella genovese, quella pugliese, quella toscana e quella al formaggio! Eccole qui, pronte per essere preparate a casa! Non sono una goduria? 00:00 – PRESENTAZIONE 00:06 – FOCACCIA GENOVESE 01:34 – SCHIACCIATA TOSCANA 02:31 – FOCACCIA BARESE 03:24 – FOCACCIA al FORMAGGIO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ FOCACCIA GENOVESE: ★ INGREDIENTI PER 2 TEGLIE DA 30X40 CM FARINA 00 (W=280) 400 G FARINA MANITOBA (W=400) 250 G ACQUA (A TEMPERATURA AMBIENTE) 335 G SALE FINO 13 G MALTO 10 G LIEVITO DI BIRRA FRESCO 18 G OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA 30 G PER UNGERE LE TEGLIE OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA 30 G PER LA SUPE
