Myvideo

Guest

Login

Телячий Бульон и Соус Жю (НЕ Демиглас). Школа Повара

Uploaded By: Myvideo
1 view
0
0 votes
0

По спонсорству и консультациям ресторанов Больше видео (включая десерты) на моем телеграм Этот соус на кухне мы называем жю. Это базовый соус, на основе которого можно делать другие соусы. Многие его путают с соусом демиглас.

Share with your friends

Link:

Embed:

Video Size:

Custom size:

x

Add to Playlist:

Favorites
My Playlist
Watch Later