КУДРЯВЫЙ СУПЧИК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

ЗАКАЗАТЬ НОЖИ МОЖНО НА ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ИНСТАГРАМ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА АНДРЮШИН Инстаграм Мое самое любимое мясо - это голяшки или голень любой тушки. У телятины, говядины, свинины, баранины, индейки, курицы, кабана, утки. Мясо недорогое. Стоит его как следует очистить от жил и пленок, сварить или протушишь, пока мясо не начнет отваливаться от костей, то оказывается, что это самое вкусное мясо. Да, его надо долго варить, тушить или томить в духовке, но весь этот труд стоит того. Так как голяшки телятины или рулька - молодое мясо, оно готовится намного быстрее, чем говяжья рулька, свиная рулька. По этому имеет смысл сделать супчик с овощами. Если готовите с молодой говядиной, тогда можете сперва отварить бульон с луком, а дальше добавлять овощи. Но когда овощи долго варите, они теряют витамин С, который уходит на пару. С телятиной, ягнят