Куриные джерки #похудение #рецепты #здоровоепитание #нутрициология

Я тот нутрициолог, чей парень постоянно соблазняет на чипсики к фильму. И сегодня тот день, когда вместо чипсов он предложил сделать куриные джерки 🤝 Специи вы можете выбирать на свой вкус, а у нас рецепт был таким: - куриное филе 1кг - соль 1 ч л - соевый соус 3 ст л - кунжутное масло 1 ст л (можно другое, но это очень ароматное) - лимонный сок 1 ст л - паприка 2 ч л - сухой чеснок 2 ч л - черный перец 2 ч л Курицу предварительно заморозить, слегка разморозить и нарезать тонкими слайсами как на видео. После заморозки сделать это будет проще. Для маринада смешать специи, масло, соевый соус и лимонный сок, добавить к курице и оставить мариноваться на ночь. На следующий день нанизать курицу на шпажки так, чтобы каждая долька свисала между решеткой. Духовку поставить на режим конвекция, сушить мясо с приоткрытой дверцей 6-7 часов. Если позволяет режим духовки, первые 2 часа сушите без температуры, а далее прибавьте градус до 50. Спустя 6-7 часов пробуйте м