Guest
Ананасово-шоколадный торт - тает во рту и выглядит потрясающе! Ингредиенты: 220 г - муки 10 г - разрыхлителя 4 шт.- яйца среднего размера щепотка - соли 16 г - ванильного сахара 180 г - сахара 100 мл - молока (комнатной температуры) 100 г - растительного масла без запаха 40 г - какао Квадратная форма (28х18 см) или для круглая диаметром 26 см Шоколадный торт выпекают около 35 минут при температуре 170*С на верхнем-нижнем огне без конвекции на средней решетке, пока он не будет готов, и проверяют деревянной палочкой, чтобы он оставался сухим и чистым Ингредиенты для заварного крема: доведите 350 мл молока до кипения 70 г - сахара 37 г (1 упаковка) порошка для пудинга (или 40 г кукурузного крахмала и аромат ванили) 150 мл - холодного молока 100 г - холодного сливочного масла 1 банка нарезанного ананаса 565 г Ингредиенты для шоколадного крема: 200 г - мягкого сливочного масла 200 г - растопленного шоколада (ок. 28 °C) 100 мл - молока (комнатной температуры) Приятного чаепития!
