Пирог а-ля чизкейк с яблоками и крамблом

Пирог а-ля чизкейк с яблоками и крамблом ? ? Слово «крамбл» (сrumble) в переводе с английского означает «крошить, раскрошить, обсыпаться». ?Порций: 8 ⏱ Подготовка: 20–30 мин, приготовление: 55 мин, охлаждение 4–6 ч ✏️ Необходимые ингредиенты: 2 зеленых яблока 2 пачки кремчиза Ungrande (360 г) сок 1 лимона 175 мл воды 140 г белого сахара 90 г коричневого сахара 1/4 ч. л. соли 1 ч. л. молотой корицы 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха 1,5 ст. л. кукурузного крахмала 30 г муки 2 ст. л. сливочного масла Umalatte 30 г овсяных хлопьев 400 г готового песочного теста 2 яйца ?? Как приготовить: 1️⃣ Яблоки нарежьте дольками и затем кубиками. Полейте лимонным соком и перемешайте. (Мы использовали делительный нож для яблок с контейнером и малый поварской нож Functional Form от Fiskars). 2️⃣ В сковороду влейте воду, добавьте по 40 г белого и коричневого сахара, соль, 1/2 ч. л. корицы, 1/4 ч. л. мускатного ореха и крахмал. Перемешайте венчиком. 3️⃣ Добавьте яблоки и тушите под крышкой 5 минут. Дайте остыть и уберите