Название этого десерта, Крем-брюле (фр. Crème Brûlée) буквально означает “обожженые сливки“. Этим он и привлёк мое внимание - своей необычной подачей. А рецепт самого десерта оказался примитивным настолько, что даже я смог его повторить:) Любители сладеньких рецептов - налетай! Что нам понадобится: Сливки 20% - 800 мл. Яичный желток - 6 шт. Сахар - 100 гр Ваниль - 0,5 ч.л. Сливки выливаем в сотейник, добавляем к ним ваниль и подогреваем до 40-45 градусов, постоянно помешивая. В глубокой миске смешиваем
Hide player controls
Hide resume playing