Guest
Пирог «Рататуй» -- это отличный вариант легкого, сытного и полезного перекуса! Особенно где-то на природе , на пикнике такой пирог будет очень кстати! Как всегда, готовится на раз-два!!! Загляните на мой кулинарный канал , там много чего интересного , простого и вкусного Плейлисты: - горячие и мясные блюда - выпечка и десерты - закуски - салаты - завтраки - традиционные блюда - первые блюда - португальская кухня - рыбные блюда - влог «Мы в Португалии » Ингредиенты: для теста - яйца 1 шт - сливки ( у меня 37 %, но можно любой жирности) 3 ст л - миндальное молоко 80 мл ( можно заменить на обычное молоко) - оливковое масло 1 ст л - щепотка соли - мука овсяная 80 г - мука цельнозерновая из полбы ~170 г - разрыхлитель для теста 1 неполная ч л для начинки - половина среднего баклажана - половина среднего цукини - небольшой сладкий перец - 2 средних помидора - твердый сыр ~100 г - тертый твердый сыр ~150 г - черный молотый перец, орегано по вкусу - семечки кунжута для декора - яйцо 1 шт для смазывания пирога Температура 180°С, время выпекания 35-40 минут Ingredients: for the test - eggs 1 pc - cream (I have 37%, but you can have any fat content) 3 tbsp - almond milk 80 ml (can be replaced with regular milk) - olive oil 1 tbsp - a pinch of salt - oat flour 80 g - whole grain spelled flour ~ 170 g - baking powder for dough 1 part tsp For filling - half a medium eggplant - half medium zucchini - small sweet peppers - 2 medium tomatoes - hard cheese ~ 100 g - grated hard cheese ~ 150 g - ground black pepper, oregano to taste - sesame seeds for decoration - egg 1 pc for greasing the cake Temperature 180 ° С, baking time 35-40 minutes #овощнойпирог #рататуй #овощнаягалета #овощныеблюда #пппирог #полезнаявыпечка #зожблюда #рецептовощногопирога #рецептрататуя #летниепироги #летниерецепты #vegetablepie
