Десерт Фруктовое облачко

Десерт “Фруктовое облачко“? ⠀ Ингредиенты: ?Экспонента HIGH-PRO @ — 250 г ?Желатин — 1,5-2 ст. л. ?Вода — около 100 мл ?Банан — 150 г ?Ананас свежий — 150 г ⠀ Приготовление: 1) Из фруктов делаем пюре. 2) Желатин (у меня быстрорастворимый) заливаем горячей водой (90-100 °С) и размешиваем ложкой до полного растворения. 3) Exponenta High-Pro и теплый желатин взбиваем миксером несколько минут. Масса будет густеть и увеличится в объеме. ❗️Важно: взбитая масса не должна долго стоять. Её нужно использовать сразу. 4) В стаканы или креманки наливаем фруктовое пюре - масса - фруктовое пюре - масса. 5) Ставим в холодильник минимум на час ⠀ Приятного аппетита? ⠀ ?КБЖУ на 100 г: 56,4 ккал Б: 6,5 г 1 Ж: 0,1 г У: 9,0 г