Guest
Быстрый сливовый. С идеальным тестом не только для слив. Яйца 2шт Сахар 140г Мука 150г Разрыхлитель 1 чл Соль 1/4чл Масло сливочное 120г (меня выручает умалат от @ Ваниль/ванильный Сахар по вкусу Сливы штук 10, чтобы застелить тесто. Сахар 1 ст.л Корица 1 чл Сок лимона или лайма 1 ст.л Форма 25-27см, огонь 180 минут 35 1. Если вы «всегда» готовите этот пирог «лет 100», теперь не только вы будете это делать. 2. Муку можно какая вам нравится, но с рисовой без фанатизма. Это крахмал. Замешивайте с чем-то внятным. 3. Чем больше форма в диаметре, тем быстрее пропечется. 4. Да, можно любое фруктовое вместо слив. 5. Да, груши-яблоки-абрикосы и тп отлично зайдут. 6. Нет, гранат будет странно, а киви все же лучше очистить от кожуры. 8. От кожуры, а не от семян. 9. Лимоны можно не добавлять. 10. Посыпьте миндалем или лепестками его же. Миндаля. 11. Если вам вздумается сделать с брусникой или клюквой, можно тоже. И с орехами. 12. Это быстрый десерт, да. Я замешивают руками в перчатках, чтобы вам было лучше понятна текстура теста. 13. Нет, сметанки не надо. Это не шарлотка. Это другое тесто. 14. В мультиварке получится пудинг. Тоже норм. В сковороде не пробовала, но вас не остановить. 15. Ну какой вкус? Очень уютный. Немного осенний. А с мороженым будет летним. Пробуйте и расскажите где вы оказываетесь, когда пробуете этот пирог. 16. У меня есть такая игра с собой - когда я что-то пробую, я представляю где я оказываюсь. 17. Да, поэтому я редко хожу в рестораны) оказываюсь в странных местах. 18. Мне кажется, этот десерт получится у всех. Он исключительно легок по всем параметрам. 19. И да, это пп. 20. Покажите что получилось и сделайте красиво, да? С меня репост. 21. Тепла вам и нежности к себе от окружающих, но главное, от себя самих. 22. Хорошо, не кладите корицу. #елена #ландэ #бренд #шеф #повар #рецепты #лайфхаки #проверка
