Лакедра. Лакедра рецепт приготовления с видео и фото от Petr de Crilon & SonyKpK

Лакедра сестра ставриды. Родственница той самой черноморской вкусной рыбки с черным пятнышком у головы. Но, лакедра крупнее, жирнее и водится в океанах – Тихом и Атлантическом. На Дальнем Востоке как промысловый вид до сегодняшнего дня была только в странах Юго-Восточной Азии. У нас раньше был как прилов, то есть «для дома, для семьи». Сейчас лакедру ловят прямо напротив Владивостока рыбаки-любители и подводные охотники. Сама рыба лакедра по вкусовым качествам похожа на скумбрию. И в пищу употребляется в азиатско-тихоокеанском регионе обычно в суши и роллов, а также соленая и холодного копчения. В нашем видео мы показываем, как лакедру можно замариновать. Кроме того Вы сможете увидеть и узнать еще много интересного, подписавшись на наш канал SonyKpK “МОРСКИЕ РЕЦЕПТЫ от Petr de Cril’on“ , и наш сайт “МОРСКИЕ РЕЦЕПТЫ от P