Корпусное Пирожное Яблоко. Часть 1

Uploaded By: Myvideo

Published on

11 Mar 2024

1 view

0

0 votes

0

About Share Download Add to

Корпусное Пирожное «Яблоко». Часть 1 ⠀ Инстаграм школы Преподаватель Залина Борисова Что в эфире? - приготовим скульптурированное пирожное яблоко; - откроем секрет потрясающих текстур; - вы узнаете как приготовить вкуснейшую яблочную начинку; - покажем как сделать яблоко без применения специальных форм; - научим работать с каппой. Рецепт: 🔸Ганаш Сливки 33% 600 Желатин 8 Белый шоколад 120 Стручок ванили 200гр сливок влить в сотейник, из стручка вынуть семена, добавить в сливки вместе со стручком. Довести до 60С добавить шоколад и набухший желатин. Пробить блендером. Влить смесь в холодные сливки (400 гр) пробивая блендером. Убрать в холодильник на 12 часов. Затем ганаш взбить сначала на низкой скорости, затем повышая ее 🔸Яблочная начинка Гель Сидр (яблочный сок или пюре) 200 Агар 4 Сахар 25 Сахар с агаром перемешать,

Share with your friends

Link:

Embed:

<iframe width="640" height="360" src="//myvideo.cc/embed/MFdJSVhVREg3aG5uOHcxaWVFd3pIcld2TmJYR0pKNDJrclF3QmJ2MFdIND0" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen></iframe>

Video Size:

Custom size:

x

Autoplay video

Hide player controls

Hide resume playing

Add to Playlist:

Favorites

My Playlist

Watch Later

Муссовое пирожное Новогодние мандаринки

3 weeks ago

00:00:56

Муссовое пирожное Новогодние мандаринки

5 18%

Video by Муссовые десерты на заказ/корпусные пирожные/СПб

1 month ago

00:00:25

Video by Муссовые десерты на заказ/корпусные пирожные/СПб

9 7%

ЭФФЕКТНАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА В ШОКОЛАДНОМ КОРПУСЕ ФИСТАШКА-МАЛИНА рецепт | ТВОРОЖНАЯ ПАСХА С МАЛИНОЙ

3 months ago

00:08:31

ЭФФЕКТНАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА В ШОКОЛАДНОМ КОРПУСЕ ФИСТАШКА-МАЛИНА рецепт | ТВОРОЖНАЯ ПАСХА С МАЛИНОЙ

41 12%

Пробуем десерты в виде фруктов! НЕОЖИДАННАЯ РЕАКЦИЯ

4 months ago

00:25:07

Пробуем десерты в виде фруктов! НЕОЖИДАННАЯ РЕАКЦИЯ

1 26%

Пирожное корпусное (Тонькина кухня)

4 months ago

00:15:52

Пирожное корпусное (Тонькина кухня)

1 79%

Ваш самый любимый и полный курс об основах кондитерского дела для новичков и начинающих специалистов.

5 months ago

00:01:28

Ваш самый любимый и полный курс об основах кондитерского дела для новичков и начинающих специалистов.

563 82%

Муссовое пирожное кубик. Шоколадный Трюфельный мусс. Корпусное пирожное. Mousse cake cube.

6 months ago

00:12:23

Муссовое пирожное кубик. Шоколадный Трюфельный мусс. Корпусное пирожное. Mousse cake cube.

1 40%

Кокосовый муссовый десерт с карамелизированным ананасом и корпусом из молочного шоколада.

6 months ago

00:00:11

Кокосовый муссовый десерт с карамелизированным ананасом и корпусом из молочного шоколада.

2.8K 66%

Video by || Торты | десерты | корпусные конфеты || СПб

7 months ago

00:00:17

Video by || Торты | десерты | корпусные конфеты || СПб

39 89%

Эклеры пекутся в формах

9 months ago

00:00:50

Эклеры пекутся в формах

1 27%

Корпусное Пирожное Яблоко. Часть 1

9 months ago

00:56:51

Корпусное Пирожное Яблоко. Часть 1

1 86%

Корпусное Пирожное Яблоко. Часть 2

9 months ago

00:44:58

Корпусное Пирожное Яблоко. Часть 2

1 75%

Корпусное пирожное Мандарин. шоколадный мандарин.

9 months ago

00:11:24

Корпусное пирожное Мандарин. шоколадный мандарин.

1 11%

Корпусное пирожное Апельсин

11 months ago

00:00:06

Корпусное пирожное Апельсин

19 64%

Корпусные пирожные Апельсины

11 months ago

00:00:23

Корпусные пирожные Апельсины

2.2K 23%

ISMovie-955857.mov

1 year ago

00:00:13

ISMovie-955857.mov

10 44%

Конфеты Космос

1 year ago

00:00:20

Конфеты Космос

216 21%

Корпусное пирожное Персик

1 year ago

00:00:37

Корпусное пирожное Персик

252 42%

Корпусное пирожное : Клубника - Тархун - Бальзамик

1 year ago

00:00:45

Корпусное пирожное : Клубника - Тархун - Бальзамик

1.8K 90%

КОРПУСНАЯ КОНФЕТА ВИШНЯ. БАЗОВЫЙ ВИШНЕВЫЙ ГАНАШ ДЛЯ НАЧИНКИ.

1 year ago

00:03:36

КОРПУСНАЯ КОНФЕТА ВИШНЯ. БАЗОВЫЙ ВИШНЕВЫЙ ГАНАШ ДЛЯ НАЧИНКИ.

24.4K 29%

Корпусные пирожные фрукты. Fruit cakes

1 year ago

00:15:52

Корпусные пирожные фрукты. Fruit cakes

1 54%

Корпусное Пирожное Лаим

1 year ago

01:15:38

Корпусное Пирожное Лаим

33.3K 38%

КОРПУСНОЕ ПИРОЖНОЕ КЛУБНИКА-ТАРХУН-БАЛЬЗАМИК

2 years ago

00:00:45

КОРПУСНОЕ ПИРОЖНОЕ КЛУБНИКА-ТАРХУН-БАЛЬЗАМИК

30.9K 56%

Корпусное пирожное лимон. Кокосовый мусс. Лимонный курд. Lemon Shaped Dessert.

2 years ago

00:12:59

Корпусное пирожное лимон. Кокосовый мусс. Лимонный курд. Lemon Shaped Dessert.

1 64%

0 Comments

Guest