Guest
Паста (мамалыга) КАК ГОТОВЛЮ Я🥰 2 ст кукурузной крупы 6 ст воды Очень лёгкий в приготовлении👌 В толстостенной посуде наливаем воду и не доводим до кипения,нужно уловить момент,когда она вот-вот вскипятит, добавим кукурузную крупу. Доведем до кипения, будем варить, периодически помешивая лопаткой.Добавляем немного манной крупы и жарим до готовности на маленьком огне👌Помешиваем обязательно, чтобы мамалыга не пригорела, не образовались комки. Точное время варки не скажет никто: от 30 минут до часа, иногда больше. Свежая и мелкая крупа готовится быстрее. Паста готова, когда отстает от стенок посуды. Готовят ещё из пшена, но я люблю больше этот вариант
